Dendê s.m (Kikongo/ Kimbundu). Palmeira ou o fruto da palmeira (Castro, 2001, p. 219). Fruto do dendezeiro. Azeite obtido da polpa desse fruto, usado na culinária afro-brasileira e na fabricação de sabão, graxa e lubrificantes e na indústria siderúrgica (Villa; Houaiss; Franco, 2008, p 271). Fruto da palmeira, de que se extrai o óleo de Kibala, diz-se do caroço da palma do dendém partido com o coconote agarrado ao caco, próprio para queimar (Assis Júnior, 1947, p. 30). Corresp.: Ndênde. Local de Uso: Mussuca. Abon.: […] “depende das pessoas que faz né? eu mesmo faço só com o coco, o coco no lugar do azeite bota só o colorau… o dendê fica um cheiro enjoado” (T.M, p. 30).
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