Mugunzá s.f (Kikongo, Kimbundu). Milho debulhado, cozido em leite de coco, sal e açúcar (Castro, 2001, p. 293). Corresp.: Mugenzal, mugunzá. Local de uso: Mussuca. Abon.: […] “é o que mais faz… é mungunzá, milho cozinhado, canjica, é mungunzá, milho cozido… tudo” (T.M, p. 10). […] “Zezé era bom demais naquela época, era bom demais, a gente sambava a noite todinha até de manhã não tinha briga não tinha nada… (quando era) de manhã todo mundo amanhecia o dia, ia pra suas casa, aquelas que num fosse tinha que ói… era mingau, era bolo, era canjica, era uma coisa, era cuscuz, era como é… também era mugunzá… era tudo a gente comia” (N.D, p. 91).
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